Repas de fête attention aux abus, mais vous n’êtes pas obligé non plus de faire des excès lors d’un repas festif.

Pour un apéritif sain :  Amandes et noix de cajou, pistache et autres oléagineux…Oeufs de saumon, et bâtons de légumes bio avec mayonnaise maison oeuf bio et huile d’olive ail persil citron.

En entrée, salade folle ou sophistiquée agrémentée d’avocat ou de pamplemousse si vous souhaitez faire dans l’exotique, de mangue ou de papaye verte….Noix de cajou pour la touche magnésium…Des vitamines et des minéraux.

Idée de menu sain et festif, mettre en avant les fruits de mer sain riche en iode et festif.

Version viande : Volaille bio, marron haricot vert….

Version poisson : homard ou langouste courgette ou brocoli….au poivre de Madagascar et sel noir d’Hawaï.

Dessert buche à la poudre d’amande et farine noix de coco et fruit rouges ou version cacao noir vanillée.

Allier alimentation saine et santé et festive c’est compatible. Alors autant bien commencer l’année et bien la terminer en choisissant des aliments de qualité, gouteux et santé !

Bon appétit et bonne fête à tous !